肥胖是一種慢性病，併發症如糖尿病、高血壓、心臟血管疾病等，而且會增加死亡率。美國對國民健康與營養調查結果：55％的民眾體重過重，22％的民眾肥胖。歐洲的研究報告顯示：35-65歲的成年人過重或肥胖的比例超過50％。我國衛生署1998年公告的調查結果：台灣30歲以上民眾約有35％體重過重，14％的人肥胖，約323萬成人屬胖哥胖妹俱樂部的成員。
十大死因中與肥胖相關者
惡性腫瘤、心血管疾病、腦中風、糖尿病、慢性肝病及肝硬化、慢性肺病。
肥胖的外在因素
錯誤的飲食習慣：1.食物的選擇喜歡甜食或油膩食物。
2.進餐時間不固定，或每天用餐的餐次不固定。
3.進食速度太快。
4.情緒不好時，常利用飲食來發洩及舒解壓力。
5.易受食物的誘惑，看到美食即使不餓也會吃。
缺少運動﹕肥胖者通常運動量較少。
地理環境﹕亞熱帶的人常工作且因天氣炎熱食慾較差，所以肥胖者較少。
藥物的副作用﹕如類固醇藥物的長期使用。
其他﹕抽煙，酗酒，愛看電視，愛吃零食等。
肥胖的內在因素
遺傳因素：肥胖者有肥胖基因且會遺傳，當父母其中一方肥胖時，子女肥胖機率是一般人
的4倍，父母皆胖，則高達8倍。
荷爾蒙失調：肥胖與內分泌功能密切相關，內分泌功能混亂往往會引起肥胖。其中又以胰島素、生長
激素及女性荷爾蒙之間的關係影響最大。
老化造成荷爾蒙分泌減少
高胰島素血症
中樞神經系統異常
身體質量指數(BMI)
BMI=體重(公斤)/身高2(公尺2)
BMI計算方式實例解說
以身高160cm、體重55kg為例。BMI：55/(1.6*1.6)=21.5
國人肥胖定義
BMI小於18.5�傅擳姘L輕
BMI18.5-24�陴z想體重範圍
BMI大於24�章L重
BMI大於27�釭峟D
減重的憂憂效應
�㵟O-YO Effect�𠴲@次減重失敗會造成下次減重的困難�疎`食減重較無法長期維持將再恢復原來體重�@不正確的減重會減少肌肉質量或基礎代謝率，增加食物吸收率。
正確的減肥觀念：每週減重0.5-1.0公斤為原則。
中醫病因病機
先天稟賦、飲食不節、臟腑失調、痰濁水濕、好靜惡動。
中醫證型
脾虛濕痰：形体肥胖，面色少華，神疲乏力，精神倦怠，或有頭暈頭重，少氣懶言，嗜睡少 動，時有腹脹，尤其以飯後為甚，大便不爽，多一日數次，小便頻少，有時下肢可見凹陷性浮腫。方藥：參苓白朮散
胃熱濕阻：体肥而壯，頭脹、眩暈，口渴喜飲，或口中粘膩、膠著，多有口臭，消穀善飢，神倦肢重，大便秘結或粘滯灼熱。方藥：瀉黃散。
氣滯血瘀：形体肥胖，胸脅或乳房脹痛，尤以入夜尤甚，煩躁易怒，食欲旺盛，月經不調或經閉，經色暗紅或夾有紫塊，膚色較黯，大便偏乾，方藥：血府逐瘀湯加味。
脾腎兩虛：形体肥胖，面色無華，下肢浮腫，腰酸膝軟，形寒畏冷，自汗乏力，懶言少動，男子遺精或陽痿，女子月經延期或量多或量少，大便溏軟或次數增多。方藥：真武湯加味。
陰虛內熱：形体肥胖，頭昏眼花，頭脹、頭痛，腰酸腿痛，五心煩熱，或有低熱盜汗，夜寐夢多，或難以入睡。方藥：知柏地黃丸加味。
針灸治療
根據患者的証型不同選擇針刺、艾灸不同的穴位。如脾虛濕阻型針陰陵泉、豐隆、足三里、三陰交等穴。
飲食調理
肥胖病人的飲食調理原則是能量負平衡，即攝入總熱量低於消耗總熱量，使機体消耗多餘的脂肪而達到減肥的目的。具体來說，就是限制食物中的脂肪、醣類的含量。一日三餐的熱量分配宜遵循早吃夠、午吃好、晚吃少的原則，多進纖維素類食物，延長進餐時間，鼓勵餐後散步。
大豆、綠豆芽、黃瓜等多食。香菇、木耳、髮菜以及海帶、紫菜、干貝和魚翅等的蛋白質含量遠較其他蔬菜高，且含有某些特殊的營養素以及特殊的化學成分，能降低脂肪含量，對於肥胖病的預防具有重要意義。
常用中藥材：
決明子。性微寒，可以降血壓、降血脂肪，可以通便，所以如果本身血壓高又便秘，喝些決明子茶很合適。
薏仁。性平，利濕，因為性質溫和效果不快。
黃耆。味甘，性微溫，補中益氣，利水退腫。
澤瀉。利濕利尿。
茯苓。味甘、性平。補脾又利尿，可以降血糖、鎮靜、補氣、增強免疫功能。
陳皮。可以幫助消化、袪痰、理氣。
玫瑰花茶也可以理氣，副作用也不大。
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